Vì sao dùng lò nướng bánh trung thu giúp bánh ngon hơn?

Nướng bánh trung thu có thể dùng lò nướng gia đình không? Câu trả lời là có. Tuy nhiên, bạn sẽ không nướng được số lượng bánh nhiều. Đặc biệt, chất lượng bánh không như mong muốn. Dùng lò nướng bánh trung thu vô cùng cần thiết. Không chỉ vậy lò nướng bánh trung thu còn giúp bánh ngon hơn. Đây là một chiếc máy làm bánh trung thu không thể thiếu. 

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời: Tại sao làm bánh trung thu bằng lò nướng lại giúp bánh ngon hơn. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Vì sao dùng lò nướng bánh trung thu giúp bánh ngon hơn?

Xem thêm: Dây chuyền sản xuất bánh trung thu KYSM-I tự động hóa 2019

Lò nướng bánh trung thu có thiết kế khay tầng thông minh

Lò nướng bánh gia đình có thiết kế âm tủ hay để bàn với kích thước tương đối nhỏ gọn. Mỗi mẻ chỉ có thể nướng chín từ 5-10 chiếc.  Vượt quá số lượng này bánh chín không đều và kém ngon. Lò nướng bánh trung thu có thể khắc phục được những hạn chế trên. Thiết kế lò 1 tầng 2 khay cho đến lò nướng bánh trung thu 3 tầng 9 khay, đáp ứng nhu cầu nướng bánh đa dạng. Quá trình sắp xếp bánh đảm bảo độ khoa học giúp bánh nhận được lượng nhiệt đều và nhanh chín.

Lò nướng bánh trung thu nướng bánh bằng cả hai thanh nhiệt

Tại sao bánh trung thu sau khi nướng có hiện tượng chỉ vàng một mặt hoặc bị cháy? Nhiều người còn có cảm giác bánh dù nướng đúng thời gian nhưng vẫn tanh. Nguyên nhân là chiếc lò nướng bạn dùng không đảm bảo nhu cầu làm chín. Lò dùng một thanh nhiệt đốt sẽ chỉ làm chín được một mặt của bánh. Trong khi đó, lò nướng bánh trung thu được thiết kế với cả hai thanh nhiệt trên và dưới. Quá trình nướng bánh là nhiệt được phả từ hai phía. Do đó, bánh có độ vàng tươi như nhua và thơm ngon đồng đều.

Lò nướng bánh trung thu nướng bánh bằng cả hai thanh nhiệt

Lò nướng bánh trung thu có chế độ điều chỉnh nhiệt thông minh

Nhiệt độ quyết định quan trọng đến thời gian cũng như độ chín của bánh. Lò nướng bánh trung thu rất thông minh khi có thiết kế núm điều chỉnh tăng chỉnh nhiệt. Mức nhiệt bạn có thể chỉnh là từ 0-300 độ C. Khi nướng nếu bạn quan sát qua cửa kính ngoài thấy bánh chưa đạt tiêu chuẩn như mong muốn thì có thể chỉnh núm nhiệt này.

Đối với lò nướng bánh trung thu từ 2 tầng trở lên, bao giờ các tầng cũng có núm chỉnh độc lập. Dù nướng những khay bánh to nhỏ và số lượng khác nhau bạn đều có thể chỉnh mức nhiệt cho phù hợp.

Lò nướng bánh trung thu có chế độ điều chỉnh nhiệt thông minh

Ưu điểm vượt trội của lò nướng bánh trung thu là nướng được bánh số lượng lớn mà vẫn đảm bảo chất lượng. Loại lò này thông minh và tiện dụng hơn nhiều so với lò nướng gia đình. Đây cũng chính là lý do tại sao nhiều nhà hàng hay đơn vị sản xuất bánh chuyên nghiệp luôn lựa chọn lò nướng chuyên dụng.

Bài viết liên quan:

Địa chỉ tốt để mua lò nướng bánh trung thu tại Hà Nội    
Cách chọn nhiệt độ lò nướng bánh trung thu giúp bánh ngon

Ngoài nướng bánh trung thu, lò còn có thể nướng các thực phẩm như tôm, cá, gà, heo…  Lò nướng bánh trung thu được tận dụng để nướng cơm niêu hay sấy khô hoa quả… Đừng bỏ qua một thiết bị thông minh như thế này bạn nhé!