Hướng dẫn vệ sinh máy xay thịt làm giò chả đúng cách

Vệ sinh máy xay thịt làm giò chả sẽ giúp máy giữ được độ bền bỉ theo thời gian. Máy xay giò chả có sạch thì chất lượng giò chả, xúc xích mới đạt tiêu chuẩn. Bởi vậy, nên vệ sinh máy thường xuyên và thực hiện đúng cách. 

Hướng dẫn vệ sinh máy xay thịt làm giò chả đúng cách

Máy xay thịt làm giò chả có dễ vệ sinh không?

Máy xay thịt làm giò chả có thiết kế đơn giản với các bộ phận chủ đạo như khoang chứa thịt, dao xay, cần điều khiển… Khi cần vệ sinh bạn dễ dàng tháo rời các chi tiết này. 

Toàn bộ máy xay giò được làm bằng chất liệu inox dày đẹp. Inox không chỉ giữ thẩm mỹ, độ bền  mà còn giúp máy dễ dàng khi làm sạch. Dù vệ sinh thường xuyên và tiếp xúc với môi trường thịt, cá, mắm muối hay nước rửa, máy cũng không hề ảnh hưởng. Bởi vậy, bạn có thể thỏa sức làm sạch máy để chất lượng giò chả làm ra ngon như ý.

Máy xay thịt làm giò chả rất dễ vệ sinh

Vệ sinh máy xay thịt làm gió chả đúng cách

Việc vệ sinh máy xay giò chả cần tiến hành thường xuyên. Sau mỗi lần máy làm việc liên tục thì nên vệ sinh. Máy thường xuyên tiếp xúc với thịt cá sống, nếu để cách vài tiếng hoặc qua đêm không được làm sạch sẽ có mùi khó chịu và vi khuẩn sinh sôi. 

Bộ phận cần được làm sạch nhất chính là khoang chứa và dao xay thịt. Nên tháo rời hẳn chúng ra để có thể làm sạch kỹ lưỡng. Nếu bạn vẫn để nguyên dao xay trong máy, rất có thể  phần thịt vụn còn bám lại dưới đáy. Những mẻ thịt sau có thể bị ảnh hưởng bởi vi khuẩn còn tồn lại trước đó. Giò chả, xúc xích sau khi làm từ 1-2 ngày có thể bị chảy nước hoặc bốc mùi khó chịu.

Vệ sinh máy xay thịt làm giò chả nên dùng nước sạch và nước rửa chén để cọ rửa. Tránh dùng axit hay hóa chất gây hại cho sức khỏe. Bộ phận tay cầm, cần gạt cũng cần được lau rửa thường xuyên.

Máy xay giò chả sạch giúp giò chả ngon hơn

Quá trình vệ sinh máy xay thịt làm giò chả nên lưu ý, tránh để cho nước bị bắn vào động cơ gây hiện tượng rò rỉ điện. Sau khi làm sạch máy nên để khô ráo rồi hãy lắp đặt lại.

Bài viết xem thêm:

Bí quyết làm "gà không lối thoát" không địch thủ cho nhà hàng

Mua máy làm xúc xích gia đình giá rẻ tại Hà Nội

Bản thân máy xay giò chả đã hội tụ nhiều ưu điểm vượt trội trong quá trình sản xuất giò chả, xúc xích hay lạp sườn. Đừng để những sai lầm nho nhỏ khiến cho việc sản xuất của bạn bị ảnh hưởng. Vệ sinh không chỉ giúp máy sạch hơn mà còn là cách bạn đưa thực phẩm an toàn đến người dùng. Nếu bạn có ý định tận dụng chiếc máy này trong việc làm nhiều món ăn khác nhau thì hãy nhớ rằng: Vệ sịnh máy là cách bảo toàn hương vị của sản phẩm.