Ưu nhược điểm của lò quay vịt dùng gas

Lò quay vịt dùng gas có phải lựa chọn tốt cho cửa hàng của bạn? Trước khi quyết định nên chọn mua sản phẩm này hay không, bạn có thể tìm hiểu những ưu nhược điểm của dòng sản phẩm này.

Ưu nhược điểm của lò quay vịt dùng gas 

Ưu điểm của lò quay vịt dùng gas

Thiết kế của lò quay vịt dùng gas cũng tương tự như lò quay than. Điểm khác biệt ở chỗ lò quay gas dùng nhiên liệu là gas. Cấu tạo của lò sẽ có thêm bộ phận để kết nối với van và bình gas. 

Lo quay vit dung gas có tốc độ quay nướng nhanh hơn. Bếp gas dưới đáy lò tương tự như bếp gas gia đình. Có thể tùy chỉnh độ lửa to nhỏ để kiểm soát thời gian làm chín vịt bên trong. Nhiệt độ tại khoang nướng sẽ được cảm ứng chính xác và hiển thị qua đồng hồ thông báo bên ngoài. So với việc nướng vịt bằng than thì dùng lo gas sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

Ưu điểm của lò quay vịt dùng gas

Xem thêm các sản phẩm khác tại đây: http://truongphatvn.vn

Ưu điểm của lò quay vịt bằng gas là quay nướng vịt nhưng không để lại mùi khói. Dưới tác động của lửa, vịt chín và đảm bảo độ vàng đều.

Dùng lò quay gas rất tiện dụng. Lò dễ dàng di chuyển ở nhiều vị trí khác nhau. Chỉ cần kết nối với bình gas thì ở điều kiện nào cũng có thể quay nướng được thực phẩm. Sản phẩm này ưu việt hơn rất nhiều so với lò quay vịt bằng điện.

Giá thành của lò quay vịt dùng gas chỉ chệnh lệch một chút so với lò quay than. Đặc biệt, giá gas ngày càng giảm nên dùng loại lò quay nướng này khá tiết kiệm nhiên liệu. Đây cũng là dòng lò được sử dụng tương đối nhiều tại các nhà hàng, khách sạn. Ngoài khả năng quay nướng vịt, lò còn có thể quay nướng gà, heo sữa nguyên con…

Sản phẩm bạn nên quan tâm: http://truongphatvn.vn/bep-chien-nhung-don-dung-dien-10281531.html

Nhược điểm của lò quay vịt dùng gas

Khó có thể phủ nhận rằng thực phẩm khi được làm chín bằng lò quay vịt dùng gas không ngon bằng lò quay than. Nướng ở thời gian ngắn, lửa to vịt có thể chín vàng bên ngoài nhưng bên trong thì chưa đủ độ. Đặc trưng của đồ quay nướng là cần có một chút vị khói để tăng tính đậm đà. Lò quay gas khó có thể làm được điều này. Chính vì thế các quán nổi tiếng như “Vịt quay Bắc Kinh” thường dùng lò quay vịt bằng than.

Nhược điểm của lò quay vịt dùng gas

Xem thêm tin tức liên quan:

Tìm hiểu giá lò quay gà vịt bằng than

Dùng lò quay vịt gas cần hết sức lưu ý trong khâu lắp đặt. Quan trọng nhất là chất lượng gas có đảm bảo an toàn hay không? Đặt lò gas nên tránh gần các thiết bị tỏa nhiệt cao. Như vậy có thể gây đến rủi ro cháy nổ.

Lò quay vịt dùng gas có nhiều ưu điểm nhưng còn tồn tại một vài hạn chế. Hy vọng sau khi hiểu hơn về sản phẩm này bạn sẽ có quyết định hợp lý nhất.