Bếp chiên đậu phụ và những thắc mắc khi mua bếp chiên đậu phụ

Bếp chiên đậu phụ và thắc mắc khi mua bếp chiên đậu phụ

Đậu phụ lướt ván, đậu phụ chiên giòn là những món ăn yêu thích của cánh mày râu tại quán nhậu. Dạo một vòng quanh quán bia hơi bạn sẽ thấy hầu như bàn nào cũng có một đĩa đậu chiên vàng giòn, hấp dẫn. Với nhu cầu lớn như vậy nhà hàng phải xử lý sao đây? Chắc chắn phải dùng đến bếp chiên đậu phụ chuyên dụng. Nếu bạn cũng có ý định đầu tư một chiếc bếp chiên như vậy thì đừng bỏ qua những tư vấn dưới đây?

Bếp chiên đậu phụ và những thắc mắc khi mua bếp chiên đậu phụ​

1. Bếp chiên đậu phụ là gì?

Tất nhiên không phải là những chiếc chảo chiên mà từ trước đến nay chúng ta vẫn sử dụng. Chiếc bếp này được thiết kế dành riêng cho các món chiên nhúng. Với một thùng chứa dầu sâu lòng bạn có thể chiên ngập trong đó. Bếp có thể chỉnh được chế độ nhiệt khác nhau đảm bảo tốc độ cũng như chất lượng của món ăn.

>>>Có thể bạn chưa biết:Mẹo hay giúp chiên tất các các món ăn nhanh giòn ngon với bếp chiên nhúng điện

Bếp chiên nhúng khác biệt với chảo chiên là đem đến cho không gian nhà bếp sự sạch sẽ, gọn gàng. Người đầu bếp có thể làm việc dễ dàng hơn, an toàn hơn và cũng bớt vất vả hơn.

2. Mua bếp chiên nhúng đầu phụ nên chọn loại nào?

Chắc chắn bất cứ ai cũng đặt ra câu hỏi này khi có ý định mua bếp chiên. Kinh nghiệm cho thấy, để lựa chọn được sản phẩm phù hợp bạn cần chú ý đến nhu cầu thiết yếu của cửa hàng: cần chiên nhiều hay ít? Vị trí lắp đặt rộng hay hẹp? Nhà bếp thuận tiện dùng nhiên liệu đun nấu gì?

>>>Xem ngay:99+ mẫu bếp chiên nhúng điện giá rẻ Trường Phát chiên được đồ ăn nhanh!

Với bếp chiên đậu phụ bạn có thể tham khảo các sản phẩm:

- Bếp chiên nhúng điện ( chỉ dùng phích cắm vào ổ điện)

- Bếp chiên nhúng gas (dưới cùng có một bếp gas đốt tương tự như bếp gas gia đình)

- Bếp chiên nhúng đơn (có một thùng chứa dầu)

- Bếp chiên nhúng đôi (có hai thùng chứa dầu)

- Bếp chiên nhúng loại nhỏ (thùng chứa dầu dung tích mỗi bên 5.5L; 8L)

- Bếp chiên nhúng công nghiệp (thùng chứa dầu dung tích mỗi bên 11L; 30L)

3. Làm sao để chọn được bếp chiên nhúng tốt?

Có một vài kinh nghiệm bạn nhất định phải bỏ túi khi mua bếp chiên nhúng đó là:

- Lựa chọn theo số đông của người kinh doanh.

- Hãy chọn những dòng bếp chiên có thương hiệu. Để nói tới bếp tốt nhất trên thị trường hiện nay, không thể không nhắc tới bếp chiên của Hengxing.

>>>Kinh nghiệm hay:Những điều cần biết khi mua máy chiên cá viên, máy chiên thịt viên

- Kiểm tra chất liệu của bếp: Một chiếc bếp tốt phải có khả năng chống gỉ sét ăn mòn, không biến chất khi thường xuyên tiếp xúc với dầu mỡ và vệ sinh phải dễ dàng.

- Bếp chiên đậu phụ phải thực sự an toàn: Nếu bà bếp điện thì không được rò rỉ gây tê giật cho người dùng (chú ý ở bộ phận dây điện và thanh nhiệt hàn có cẩn thận không?). Nếu là bếp chiên nhúng gas thì phải chắc chắn dây kết nối van và bình phải đảm bảo.

- Nên chọn bếp chiên nhúng có tính năng thông minh, ví dụ như: đèn báo nhiệt, núm chỉnh nhiệt…

4. Dùng bếp chiên đậu phụ, chiên sao cho ngon?

Nếu bạn muốn chiên món đậu thơm ngon hoàn hảo hãy áp dụng cách sau đây:

- Rửa đậu phụ qua nước để ráo rồi cắt miếng.

- Trước khi chiên nên rắc chút muối để đậu được đậm đà.

- Đổ dầu chiên ngập 2/3 thùng chứa, bật bếp để dầu được làm nóng sau đó thả đậu bào. Có thể thả trực tiếp hoặc thông qua giỏ đựng.

- Điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp. Không nên để nhiệt già quá khiến đậu cháy. Nếu nhiệt thấp dầu không đủ nóng thì đậu lại kém giòn.

- Dùng đũa đảo để đầu chín vàng các mặt.

- Sau khi chín thì nhấc giỏ chiên ra cho ráo sạch dầu mỡ. Thế là bạn đã có đĩa đậu chiên giòn tuyệt ngon rồi đấy.

Bếp chiên đậu phụ Trường Phát đa dạng thiết kết, chất lượng an toàn bền vững, chiên nhúng thông minh. Với chiếc bếp này bạn có thể chiên rất nhiều món khác nhau cho nhà hàng. Hãy đến để chúng tôi cho bạn những gợi ý hay và lựa chọn hài lòng nhất! Yên tâm, tại Trường Phát sản phẩm được bán với giá phải chăng, ưu đãi tốt nhất trên thị trường.