Tủ hấp bánh bao là thiết bị bếp chuyên sử dụng để hấp bánh bao, các loại bánh bao nhân thịt, bánh bao nhân rau, bánh bao nhân thập cẩm, bánh bao nhân trứng... Sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, các trường học hay các khu công nghiệp.
Tủ hấp bánh bao công nghiệp được phân phối tại máy thực phẩm Trường Phát với thiết kế đẹp và có những tính năng vượt trội so với các tu hap banh bao được cung cấp trên thị trường.
Cấu tạo tủ hấp bánh bao công nghiệp:
Thanh nhiệt tủ hấp bánh bao được trang bị gioăng đệm Silicon chịu nhiệt tốt, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Các thanh nhiệt bên trong tủ hấp bánh bao
Tủ hấp bánh bao công nghiệp được thiết kế 2 lớp vỏ Inox cao cấp 304 và bông thuỷ tin cách nhiệt được thiết kế ở lớp giữa giúp vỏ ngoài của lớp tủ hấp bánh không bị nóng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Ngoài chức năng đảm giúp vỏ ngoài tủ không bị nóng lớp bông thuỷ tinh này còn giúp giữ nhiệt bên trong tủ.
Tủ hấp bánh bao bằng điện gồm 3 phần:
Nguyên lý hoạt động của tủ hấp bánh bao: Làm sôi nước => Hơi nước bốc lên tạo nhiệt => Chín thực phẩm. Thực phẩm được chín đều và bề mặt không bị ảnh hưởng.
Đáy tủ hấp bánh bao bằng điện sử dụng để chứa khoang nước và van cấp xả tự động cùng hệ thống nhiệt. Van nước trong tủ luôn cung cấp đủ để duy trì lượng nhiệt bên trong giúp quá trình hấp bánh được đảm bảo, phao nước tự động đóng và cấp lại lượng nước không để tình trạng tràn nước ra ngoài.
Tủ hấp bánh bao có 2 loại đó là tủ hấp bánh bao chạy bằng điện và tủ hấp bánh bao chạy bằng gas
+ Hệ thống sử dụng điện sử dụng nguyên lý đốt nóng thanh nhiệt bên trong tạo nhiệt đun sôi nước.
+ Hệ thống sử dụng gá sẽ dùng gas đốt nóng phần đáy tủ hấp làm nóng nước. Ngoài ra còn có thêm dòng tu hap banh bao dien sử dụng cả gas và điện tuỳ vào nhu cầu của từng khách hàng.
Thân tủ hấp bánh bao điện là khoang tủ với các khay được bố trí hợp lý, khoảng cách giữa các khay hoàn toàn hợp lý để hấp chín hay nấu chín thực phẩm, toàn bộ thực phẩm trong tủ hấp đều chín như nhau.
Loại khay thường được sử dụng trong tủ hấp là loại khay thường phẳng có kích thước cho khách hàng chọn lựa như 40*60 mm hoặc 46*72 mm. Mỗi khay sẽ đặt được khoảng 15 chiếc bánh bao. Hiện nay Trường Phát chuyên cung cấp các loại tủ hấp bánh bao có kích thước khác nhau như tủ hâp 6 khay, 8 khay, 12 khay, 24 khay, 30 khay....
Hình ảnh tủ hấp bánh bao:
Tủ hấp bánh bao 24 khay có bảng điều khiển
Tủ hấp bánh bao 24 khay không có bảng điều khiển
Tủ hấp bánh bao 12 khay có điều khiển
.jpg?0)
Tủ hấp bánh bao 12 khay không có bảng điều khiển
Tủ hấp bánh bao là loại tủ hấp đa chức năng, ngoài sử dụng chuyên để hấp bánh bao còn sử dụng để:
- Sử dụng nấu cơm, xôi.
- Hấp thực phẩm như hải sản, cua, ghẹ, tôm, bề bề, các loại rau củ quả.
- Hấp giò, chả
- Hấp các loại bánh như bánh tét, bánh giò, bánh lá....
Tủ hấp bánh bao là loại tủ hấp đa chức năng
Cách bảo quản tủ hấp bánh bao:
- Đặt tủ hấp bánh bao nơi khô ráo, tránh những nơi ẩm ướt và có độ ẩm cao.
- Nếu lâu ngày bạn không sử dụng nên vệ sinh sạch sẽ, lau khô hết tất cả các khoang trong tủ hấp rồi để nơi khô thoáng.
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi để có được sự tư vấn và hỗ trợ tốt nhất
Tham khảo thêm các dòng máy thực phẩm khác:
Máy nướng xúc xích
Máy thái thịt
Lò nướng bánh
Dây chuyền sản xuất đũa tre
Phòng chăm sóc và tư vấn khách hàng:
Ms. Tuyết: 097 222 00 88
Mr. Tuấn: 0914 60 22 06
Mr. Trung: 0968 333 789
Email: info@truongphatvn.vn - anhtuyet2620@gmail.com
.jpg?0)
