Máy thái thịt Trường Phát đa dạng về mẫu mã, công suất như:
-
Máy thái thịt chín
-
Máy thái thịt sống
-
Máy thái thịt đông lạnh
Mỗi dòng máy thái thịt khác nhau có công suất, chức năng, kiểu dáng khác nhau phù hợp với kinh doanh của từng cửa hàng, gia đình, các khu công nghiệp.
1. Máy cắt thịt chín, thịt đông lạnh
Các dòng máy cắt thịt chín thịt đông lạnh là các dòng máy như máy thái thịt ES-250, ES-300, SL-300B.
Các dòng máy thái thịt chín và thịt đông lạnh thường có thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm điện năng, diện tích mặt bằng dễ dàng di chuyển. Bạn có thể di chuyển nhiều vị trí trong khu vực chế biến thực phẩm, trong không gian bếp.... Với thiết kế chế tạo sơn vỏ tĩnh điện cao cấp giúp chống lại sự oxy hoá, sự ăn mòn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi sử dụng.
Nguyên lý hoạt động của những chiếc máy cắt thịt này hoạt động rất đơn giản, chỉ cần bỏ miếng thịt chín hoặc thịt đông lạnh và giá để thịt, bật công tắc điện, vặn núm điều chỉnh độ mỏng của thịt điều chỉnh từ 0.2mm - 0.5mm.
Với dòng máy cắt thịt ES-250 và ES-300 đạt năng suất cắt thịt từ 30 - 40 Kg/giờ thích hợp sử dụng cho các cửa hàng kinh doanh với quy mô nhỏ và vừa.
Đây là 2 dòng máy thái thịt bán tự động.
Dòng máy thái thịt SL-300B là dòng thái thịt hoàn toàn tự động. Điểm khác biệt giữa SL-300B và ES- 250, ES-300 là:
Trang thiết bị thêm 2 motor. Một motor lưỡi dao có công suất 430W và đường kính 30cm. Motor còn lại sử dụng để quay trục đẩy thịt có công suất 300W.
- Năng suất trung bình của một chiếc máy thái thịt SL-300B 60 - 70 Kg/giờ.
- Điều chỉnh lưỡi dao từ 0.5 - 0.18mm có thể điều chỉnh được độ dày mỏng của thịt theo kích thước tuỳ chỉnh của khách hàng.
- Vận hành: Tự động
- Cùng với đặc điểm được làm bằng Inox cao cấp với dòng máy thái thịt ES-250, SL-300B có trọng lượng lớn hơn lên tới 68 Kg. Tuy nhiên kích thước máy lại rất vừa phải.
2. Dòng máy thái thịt tươi sống
Máy thái thịt bò tươi sống JZ-2 la dòng máy chuyên sử dụng để thái thịt tươi sống như thịt bò, thịt lợn, thịt gà, thịt ngan... Thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm không gian, được làm bằng vỏ INOX mang lại độ bền, tính thẩm mỹ cao khi sử dụng. Không bị rỉ sét đảm bảo vệ sinh.
Tham khảo các dòng máy thái thịt Trường Phát: