Hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp

Cách sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp đúng cách: 

Bạn đang sở hữu một chiếc tủ nấu cơm công nghiệp nhưng băn khoăn không biết sử dụng thế nào cho đúng cách và đạt được hiệu quả, đảm bảo độ an toàn. Trường Phát xin hướng dẫn bạn cách sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp đúng cách. 

1. NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT TRƯỚC KHI SỬ DỤNG TỦ NẤU CƠM

Công dụng tủ nấu cơm, tủ  hấp đa năng: 

Tủ nấu cơm có thể dùng để hấp giò, chả, hấp bánh bao, hấp xôi, hấp gà hay hấp tất cả các loại hải sản, có thể chế biến caramen, làm bánh gai và một số các loại thực phẩm khác theo từng loại sản phẩm và có thời gian nấu chín khác nhau. 

Tủ nấu cơm, tủ hấp được dùng phổ biến trong các khu công nghiệp và các nhà hàng, các khu chế biến suất ăn công nghiệp, các khu doanh trại quân đội. Và điều quan trọng là tủ nấu cơm tiết kiệm được diện tích và tránh được lãng phí gạo so với các phương pháp nấu cơm truyền thống và độ chín của cơm được đều hơn và tạo cháy nhiều. Thời gian chín cơm của tủ nấu cơm nhanh hơn và tiết kiệm được nhân công. 

2. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG TỦ NẤU CƠM, TỦ HẤP 

- Thời gian chín cơm khoảng 50 - 60 phút, tùy vào lượng gạo cho vào khay. 

- Khi sử dụng không để cạn nước trong bể chứa thanh nhiệt ( nếu cạn nước sẽ gây ra hiện tượng cháy thanh nhiệt ) 

- Khi cơm chính nên đợi khoảng 5 phút cho lượng hơi trong nồi phả hết ra tránh hơi phả vào người. 

- Tuyệt đối không nên mở tủ khi đang nấu cơm. 

- Nên vệ sinh mỗi ngày sau khi sử dụng ( chú ý tắt điện rồi để nguội sau đó mới tiến hành vệ sinh tủ ) 

CÁCH VẬN HÀNH TỦ NẤU CƠM: 

Bước 1: Sau khi vệ sinh sạch các khay nhôm của tủ nấu cơm, gạo đã được đãi xong. Tiếp theo cho gạo vào khay theo định lượng của từng loại tủ nấu cơm và tùy theo công suất của từng loại tủ. 

Bước 2: Đẩy các khay theo các đường rãnh của tủ theo định vị sẵn và đóng tủ bằng các chốt cài. 

Bước 3: Trước khi bật nguồn điện phải kiểm tra kĩ xem các khóa đã được khóa kĩ chưa, đường cấp nước thanh nhiệt đã được mở chưa sau đó tiến hành nhấn nút và cài đặt thời gian theo đúng yêu cầu của từng loại tủ nấu cơm khác nhau. 

Bước 4: Sau khi chín cơm, tắt nguồn điện, điều này cực kì quan trọng vì đảm bảo được độ an toàn cho người sử dngj. Những điều cần lưu ý thường được dán trước cửa tủ . Nếu tủ nấu cơm sử dụng gas thì bảo ngắt nguồn gas trước khi mở tủ. 

Bước 5: Sau khi sử dụng xong người sử dụng nên vệ sinh sạch hết những hạt cơm rơi trong tủ, làm sạch các khay chứa và làm khô trước khi đưa vào trong tủ. Vệ sinh sạch sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo kéo dài tuổi thọ của tủ nấu cơm.