Bánh xu xê là tượng trưng cho tình phu thê ngọt ngào, gắn bó. Khi thưởng thức bạn sẽ bị thôi miên bởi hương thơm của nhân đậu xanh, dừa cùng lớp vỏ mềm mềm dai dai. Bánh xu xê trở thành lễ vật không thể thiếu trong các tiệc cưới. Bởi vậy, kinh doanh loại bánh này bạn sẽ luôn có một lượng khách hàng dồi dào.
Trước đây làm bánh xu xê bằng phương pháp thủ công thật tốn thời gian công sức. Máy làm bánh xu xê KYB-3000 ra đời đã giải quyết được mọi vấn đề cho người sản xuất.
Thông số kỹ thuật của máy làm bánh xu xê
| Mã hàng |
KYB-3000 |
| Điện áp |
380v/50hz |
| Công suất |
1.9kw |
| Trọng lượng bánh |
25-330gam/chiếc |
| Sản lượng |
20-60 chiếc/phút |
| Trọng lượng máy |
khoảng 400kg |
| Kích thước máy |
1255*890*1380mm |
Một vài đặc điểm của máy làm bánh xu xê
- Máy sản xuất bánh xu xê công nghiệp có công suất 1.9 KW nên khi hoạt động phải dùng nguồn điện 380v/50hz.
- Máy được thiết kế hoàn toàn bằng chất liệu inox dày dặn, bền bỉ.
- Thiết kế 2 phễu lớn hai bên để chứa nhân và vỏ bánh đùn xuống.
- Ống đùn nhân, đùn vỏ.
- Dao cắt định lượng cho phép phân chia bánh với kích thước mong muốn, trọng lượng từ 25-330gam/chiếc.
- Khuôn bọc bánh tự động.
- Màn hình điều khiển cảm ứng cho phép chọn tốc độ đùn, bọc và trọng lượng bánh được cắt.
- Mô tơ điều khiển máy vận hành.
Quy trình sản xuất bánh xu xê
- Nguyên liệu làm nhân bánh gồm có: đậu xanh, đường, dầu ăn, vani, dừa nạo hoặc dừa khô.
- Nguyên liệu làm vỏ bánh: bột năng, nước, đường, dầu ăn, dừa khô, nước màu tự nhiên.
Các bước cụ thể khi sản xuất bánh xu xê:
- Làm nhân bánh: Hấp chín đậu xanh rồi cho vào xay nhuyễn cùng đường. Bắc nhân này lên chảo xào nhỏ lửa và thêm dừa cùng vani vào.
- Làm vỏ bánh: Trộn bột năng, đường, nước và dầu ăn vào một cái bát cùng màu tự nhiên, đánh đều để vài phút cho bột nở. Cho bột lên chảo đun nhỏ lửa khuấy đều đến khi bột bắt đầu nặng tay (cách làm tương tự bột lọc). Khi bột gần chín thì trộn thêm dừa.
- Đổ nhân và vỏ vào hai phễu chứa hai bên của máy làm bánh xu xê. Bật công tắc nguồn của máy, chọn chế độ điều khiển trên màn hình cảm ứng. Định lượng trọng lượng nhân và tốc độ đùn nhồi.
- Máy làm bánh xu xê sẽ thực hiện công đoạn: đùn vỏ, đùn nhân bánh, đưa vào khuôn rồi nhồi nhân vào vỏ, đưa sản phẩm hoàn thiện ra băng tải. Người lao động chỉ cần bọc bánh vào rồi đem hấp chín.
Ưu điểm của máy làm bánh xu xê
- Máy làm bánh xu xê như một dây chuyền sản xuất thu nhỏ với các bước như: đùn nhân, đùn vỏ và tự động bọc lại. Khâu làm bánh trở nên chuyên nghiệp hơn.
- Máy làm bằng chất liệu inox đảm bảo quá trình sản xuất hoàn toàn vệ sinh.
- 1 giờ máy làm được sản lượng khoảng 2500 chiếc bánh, tăng năng suất cũng như lợi nhuận kinh doanh.
- Nhờ có chiếc máy hiện đại như thế này bạn có thể tiết kiệm thời gian và sức lao động cho người sản xuất.
- Máy có thiết kế bộ định lượng chuẩn xác nên tạo được cả nghìn chiếc bánh có kích thước bằng nhau vô cùng đẹp mắt. Bộ dao cắt sắc bén giúp bánh trở nên chuyên nghiệp hơn.
- Máy làm bánh xu xê có tính bền bỉ cao, đây thực sự là lựa chọn mang tính lợi ích kinh tế cho người kinh doanh.
- Ngoài việc dùng làm bánh xu xê thì chiếc máy này có thể dùng để làm máy sản xuất bánh trung thu.
=> Tham khảo thêm: dây chuyền sản xuất bánh trung thu tự động
Trường Phát chuyên cung cấp dây chuyền làm bánh xu xê
- Đến với Trường Phát khách hàng sẽ có cơ hội chọn mua tất cả các dây chuyền sản xuất bánh hiện đại.
- Máy làm bánh xu xê được Trường Phát nhập khẩu 100%, hoàn thiện trong từng chi tiết.
- Trường Phát cam kết về độ bền bỉ của máy với chế độ bảo hành tốt nhất.
- Khi mua hàng, quý khách được hỗ trợ vận chuyển, lắp đặt tận tình và hướng dẫn sử dụng hiệu quả.
Nếu bạn muốn sản xuất và kinh doanh bánh xu xê thực sự chuyện nghiệp và thu về lợi nhuận lớn, đừng tiếc để đầu tư một chiếc máy làm bánh như KYB-3000. Hãy gọi Hotline: 096.567.2222 - 097.222.0088 - 0914.60.22.06 - 0968.333.789 hoặc chát tại đây: truongphatvn.vn để được tư vẫn kỹ lưỡng hơn về sản phẩm!
