Càng tới gần những ngày se lạnh, cửa hàng khoai lang mật lại càng đắt khách. Hương thơm của khoai nướng, vị ngọt của mật khoai quyện hòa lại khiến bất cứ ai thưởng thức một lần cũng lưu luyến không quên. Nếu chỉ nướng bằng những chiếc bếp than thông thường, bạn đã bỏ lỡ một lượng khách hàng quá lớn. Lò nướng khoai lang mật vừa nướng được nhiều mà lại giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Không có lý do gì lại không sử dụng.
Các loại lò nướng khoai lang mật
Chọn mua thiết bị này bạn có thể tham khảo hai dòng lò hữu ích nhất hiện nay là lò nướng khoai lang dạng tầng và lò nướng đối lưu.
1. Lò nướng khoai lang mật dạng tầng Southstar
Thông số kỹ thuật
| Model |
YXD-20C |
YXD-40C |
YXD-60C |
YXD-90C |
| Điện áp |
220V/50Hz-380V/3N |
380V / 3N |
380V / 3N |
380V / 3N |
| Công suất |
6.5KW |
13KW |
19.5KW |
24KW |
| Trọng lượng |
128 Kg |
198 Kg |
288 Kg |
380 Kg |
| Số tầng và khay |
1 tầng 2 khay |
2 tầng 4 khay |
3 tầng 6 khay |
3 tầng 9 khay |
| Kích thước khay |
40*60 cm |
40*60 cm |
40*60 cm |
40*60 cm |
| Kích thước lò |
1220*860*525mm |
1220*860*1255mm |
1220*860*1540mm |
1650*860*1565mm |
Đây là thông số kỹ thuật của lò nướng tầng dùng điện. Ngoài ra, lò còn có dạng dùng gas tùy theo nhu cầu sử dụng của từng khách hàng.
Nguyên lý làm chín khoai lang mật của lò tầng
- Lò tầng đa dạng thiết kế với 1, 2 hay 3 tầng. Mỗi tầng có từ 1 đến 3 khay. Các khay này làm bằng inox hoặc nhôm đê dàng cho quá trình sinh nhiệt để làm chín.
- Lò nướng khoai lang mật dạng tầng tiện lợi khi sử dụng bởi mỗi tầng hoạt động độc lập với bảng điều chỉnh riêng. Nhiệt độ cao nhất lên tới 300 độ C.
- Lò làm chín khoai nhờ hai thanh nhiệt trên và dưới giúp khoai lang mật chín đều mà không cần lật khi đang nướng.
- Thanh nhiệt đốt bằng inox, vỏ lò cũng bằng inox cách nhiệt có bông thủy tinh ở giữa. Khả năng bảo ôn nhiệt bên trong khoang nướng cực tốt, không lo nhiệt thất thoát.
2. Lò nướng khoai lang mật dạng đối lưu
Thông số kỹ thuật lò nướng đối lưu Southstar
| Model |
NFC – 5D |
NFC-8D |
NFC-10D |
| Điện áp |
380V/50Hz |
380V/50Hz |
380V/50Hz |
| Công suất |
9 KW |
12-15 KW |
16.5 KW |
| Trọng lượng |
150 Kg |
214 Kg |
250 Kg |
| Số khay |
5 |
8 |
10 |
| Kích thước lò |
900 * 1250 * 770mm |
900*1250*1305 mm |
1350*125 0*1623mm |
| Kích thước khay |
400*600 mm |
400*600 mm |
400*600 mm |
Ngoài lò nướng đối lưu dùng điện còn có lò dùng gas hoặc kết hợp hai chức năng gas- điện.
Nguyên lý làm chín khoai lang mật của lò đối lưu
Lò nướng khoai lang mật dạng đối lưu được thiết kế với một khoang nướng chung phân ra làm các tầng, khay. Lò có từ 5, 8 đến 10 khay nướng.
Nguyên lý làm chín khoai bên trong là dùng quạt đối lưu và hệ thống phun nước tự động giúp khoai có màu đều, không bị khô. Nếu bạn muốn có những mẻ khoai hơi cháy mùi thơm ở vỏ ngoài thì có thể không dùng đến nước phun.
Lò nướng đối lưu cũng được làm bằng chất liệu bảo ôn nhiệt tốt. Quá trình nướng hoàn toàn có thể tùy chỉnh nhiệt và quan sát khoai thông qua cửa kính.
Ưu điểm của lò nướng khoai lang mật
- Nướng được số lượng khoai nhiều, không tốn thời gian, công sức, đảm bảo hiệu quả kinh doanh.
- Lò nướng khoai lang mật chuyên dụng tạo môi trường lý tưởng về nhiệt để khoai chín, hạn chế tình trạng khoai bị cháy, khét.
- So với việc nướng bằng bếp than thì nướng bằng lò đảm bảo khoai vệ sinh và thơm ngon hơn rất nhiều.
- Ngoài nướng khoai, lò tiện ích để nướng các loại bánh hay sấy khô hoa quả, thuốc bắc…
Lưu ý khi sử dụng lò nướng khoai lang mật
- Chọn khoai có kích thước đều để tiết kiệm thời gian và chắc chắn mỗi củ khoai đều chín đúng độ như nhau.
- Rửa sạch khoai và để ráo nước trước khi đặt vào các khay tầng của lò nướng.
- Nhiệt độ tiêu chuẩn để khoai lang mật chín ngon là từ 200- 230 độ C. Thời gian đủ làm chín một mẻ khoai từ 40-60 độ.
Trường Phát chuyên nhập khẩu các dòng lò nướng hiện đại. Tại đây chúng tôi sẵn sàng cung cấp tất cả những dòng lò nướng khoai lang mật đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng. Chỉ cần nhấc máy gọi Hotline: 096.567.2222 - 097.222.0088 - 0914.60.22.06 - 0968.333.789 hoặc xem thêm các sản phẩm khác tại trang chủ, bạn sẽ làm chủ chiếc lò nướng khoai lang mật ưng ý!
.jpg?0)
.jpg?0)
.jpg?0)
.jpg?0)
