Đang tải... Vui lòng chờ...
Danh Mục Sản Phẩm
Tin Tức
Tìm hiểu về giá bán lò quay vịt bằng than, ở đâu bán giá rẻ?

Càng sử dụng thì lò quay vịt bằng than càng được ghi nhận. Vậy bạn đã biết về giá bán lò quay vịt bằng than và ở đâu bán giá rẻ chưa?

Lò quay vịt giá bao nhiêu tiền thì dùng tốt?

“Tiền nào của ấy” là chân lý luôn đúng. Đối với lò quay vịt cũng vậy. Mua lò quay vịt giá bao nhiêu thì dùng tốt, bạn đã biết chưa?

Hướng dẫn vệ sinh máy xay thịt làm giò chả đúng cách

Máy xay giò chả có sạch thì chất lượng giò chả, xúc xích mới đạt tiêu chuẩn. Bởi vậy, nên vệ sinh máy thường xuyên và thực hiện đúng cách.

Bảo quản thủy hải sản tươi sống nên chọn tủ bảo ôn nào?

Bảo quản thủy hải sản tươi sống với số lượng lớn nên chọn tủ bảo ôn một chế độ. Quá trình bảo quản cần tuân thủ về nhiệt độ cũng như thời gian.

Bí quyết làm "gà không lối thoát" không địch thủ cho nhà hàng

Bí quyết làm món "gà không lối thoái" không địch thủ là làm thế nào để xôi dẻo, gà thơm ngon đậm đà và chiên làm sao để hai món cộng hưởng hấp dẫn nhất?

Chảo Chiên Công Nghiệp - Chảo Chiên Đa Năng

  • Đánh giá
  • Phí vận chuyển Tính phí khi thanh toán
Số lượng:

Chiên gà, vịt, cá… nguyên con hay chiên rán thực phẩm với số lượng nhiều, bạn đừng bỏ qua chảo chiên công nghiệp đa năng. Với chiếc chảo này, việc đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng khách sạn trở nên đơn giản hơn rất nhiều. 

Chảo Chiên Công Nghiệp - Chảo Chiên Đa Năng

Thông số kỹ thuật chảo chiên công nghiệp 

Đường kính Công suất
80cm 5KW
100cm 12KW
120cm 15KW

Thiết kế của chảo chiên công nghiệp

- Chảo chiên sử dụng nhiên liệu là điện. Mỗi loại chảo có thiết kế khác nhau sẽ phù hợp với mức công suất riêng. Chảo chiên công nghiệp thường có đường kính từ 80- 120cm.
- Chảo có lòng sâu giúp chiên được thực phẩm nguyên con hay thực phẩm với số lượng lớn.
- Cấu tạo của chảo chiên công nghiệp đa năng tương tự như bếp chiên nhúng. Dưới đáy cùng có ba thanh nhiệt. Mỗi thanh nhiệt công suất từ 2kw trở lên. Loại thanh nhiệt này là dòng nhập khẩu nên khả năng chiên rán nhanh và rất bền bỉ. 
- Phía trên của thanh nhiệt có vỉ lỗ đễ tránh cho thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với các thanh này gây cháy. Vụn thực phẩm cũng được sàng lọc qua vỉ này rất hiệu quả.
- Toàn bộ chảo chiên công nghiệp được làm bằng chất liệu inox cao cấp. Riêng thành chảo là inox 2 lớp có khả năng cách nhiệt tốt.
- Chảo có hộp điện riêng với nút nguồn bật tắt và chế độ điều chỉnh nhiệt trong quá trình chiên, rán. 

 

Thiết kế của chảo chiên công nghiệp

Hướng dẫn sử dụng chảo chiên công nghiệp hiệu quả

- Chọn nguồn điện ổn định và phù hợp với công suất của chảo chiên công nghiệp.
- Đổ dầu ngập 2/3 lòng chảo giúp thực phẩm có thể chín vàng đều. Tránh đổ dầu quá nhiều bởi có thể gây tràn. 
- Làm nóng dầu từ 15-30 giây hãy cho thực phẩm. Lưu ý là thực phẩm đã ráo hết nước. 
- Quá trình chiên nên điều chỉnh nhiệt vừa đủ. Để nhiệt thấp thực phẩm kém độ vàng. Để nhiệt cao thực phẩm sẽ bị cháy.
- Thường xuyên lật thực phẩm để đảm bảo độ chín, ngon đồng đều.
- Sau khi thực phẩm chín hãy để ráo mỡ rồi hãy thưởng thức.
- Nếu lượng dầu trong chảo còn, hãy đóng nắp để tận dụng cho những lần sau.
- Thường xuyên vệ sinh để chảo chiên công nghiệp đảm bảo sự sạch sẽ cho từng món ăn.
 

Hướng dẫn sử dụng chảo chiên công nghiệp hiệu quả

Ưu điểm của chảo chiên công nghiệp 

- Chảo chiên công nghiệp có đường kính rộng, vừa tiết kiệm thời gian lại đáp ứng nhu cầu thưởng thức món chiên kiên tục của nhà hàng, khách sạn.
- Nguyên lý làm việc của bếp thông minh. Đồ chiên đảm bảo độ vàng, giòn, thơm ngon đúng vị, an toàn vệ sinh.
- Sản phẩm sử dụng đơn giản, độ an toàn cao: Chảo chiên dùng điện an toàn hơn rất nhiều so với chảo chiên dùng gas. Quá trình chảo hoạt động chỉ cần thông qua một bảng điều khiển. Ngoài ra, chiếc chảo này còn có tính năng chống dò điện hiệu quả.
- Ngoài chức năng chính là rán, có thể sử dụng chảo vào mục đích khác như: hầm, hấp, nấu canh, luộc thịt, om xương, tráng bánh…
- Chảo chiên công nghiệp có khả năng tiết kiệm điện năng và tiết kiệm dầu mỡ.

Xem thêm các sản phẩm khác tại': http://truongphatvn.vn

Nếu bạn muốn sở hữu sản phẩm chảo chiên công nghiệp đa năng, hãy đến ngay với Trường Phát. Trường Phát không chỉ cung cấp các dòng bếp chiên nhúng, lò nướng mà còn đa dạng các thiết bị chảo chiên hiện đại. Chỉ cần gọi Hotline, bạn sẽ tìm được sản phẩm mình cần. 
Tư vấn hỗ trợ 24/7

Thêm vào danh sách ưa thích


Thuộc nhóm:
Bản Đồ

bản đồ máy thực phẩm trường phát