Đang tải... Vui lòng chờ...
Danh mục sản phẩm
Tin Tức
Nướng khoai lang bằng lò có ngon hơn nướng bằng bếp than?

Chính những ưu điểm mà lò nướng khoai lang mang lại là lời khẳng định đáng tin cậy với người tiêu dùng. Nướng khoai lang bằng lò giúp khoai ngon hơn.

Mua lò nướng khoai giá rẻ nên chọn loại nào?

Nếu bạn muốn mua chiếc lò nướng khoai lang giá rẻ đừng bỏ qua lò 1 tầng 2 khay điện. Chưa tới 10 triệu đồng là có thể thỏa sức nướng khoai.

Nướng khoai bằng lò ở nhiệt độ và thời gian bao nhiêu?

Nướng khoai bằng lò vừa giúp khoai chín ngon mà lại tiết kiệm thời gian, công sức. Tuy nhiên, việc tăng chỉnh thời gian và nhiệt độ rất quan trọng.

Lò quay vịt nào bền và dễ dùng?

Lò quay vịt dùng than làm bằng chất liệu inox chống gỉ hoặc kính cường lực. Quá trình làm chín thực phẩm bằng bếp than nên không có bất kỳ sự cố nào.

Mách bạn địa chỉ bán lò nướng bánh mì giá rẻ nhất tại Hà Nội

Với nhiều năm hoạt động trong nghề, Trường Phát tự tin là thương hiệu uy tín mang đến cho khách hàng sản phẩm lò nướng bánh mì giá rẻ nhất trên thị trường.

Cách quay vịt ngon nhất bằng lò quay vịt

Cách quay vịt ngon nhất bằng lò quay vịt

Để có món vịt quay thơm ngon bạn phải biết các quay vịt đúng cách. Bài viết dưới đây Trường Phát xin hướng dẫn các bạn cách quay vịt đơn giản thơm  cho các nhà hàng bằng lò quay vịt hay còn gọi là chum quay vịt.

lò quay vịt bắc kinh

Thông thường một lò quay vịt quay được từ 12 – 16 con trong thời gian khoảng 40 – 45 phút. Trọng lượng mỗi con khoảng 2 – 3 Kg. Nguyên liệu sử dụng cho lò quay vịt than, điện hoặc gas.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Vịt đã được làm sạch, mổ moi, nhớ là không được mổ phanh.

  • Gia vị cần chuẩn bị:

  • Ngũ vị hương, bột quế, bột năng, mật ong

  • Dấm, rượu trắng hoặc rượu tây thì càng tốt

  • Xì dầu hay một số nơi còn gọi là nước tương

  • Bột ngọt, café, hạt nêm, muối

  • Tỏi, hành tím, gừng giã nhuyễn

  • Có thể sử dụng thêm chao đỏ tạo màu đẹp và đặc trưng của vịt quay Bắc Kinh.

Cách quay vịt ngon nhất bằng lò quay vịt

cách quay vịt bằng lò quay vịt 1

Cách quay vịt ngon nhất bằng lò quay vịt 2

Cách quay vịt ngon bằng lò quay vịt

+ Trước tiên rửa vịt bằng rượu trắng, sau đó thoa một lớp dấm để khoảng 10 phút cho da vịt sau khi quay có độ giòn. Tiếp theo để vịt ra chỗ khô thoáng để cho da vịt khô.

+ Trộn tất cả các gia vị ở trên trừ mật ong vào một chậu lớn, trộn đều và tiếp theo tưới đều lên khắp mình vịt. Nếu cẩn thận hơn bạn có thể dùng chổi quét đều lên mình vịt. Sau khi quét đều gia vị để khoảng 15 phút .

+ Tiếp theo trộn hành tím, nấm, hành tây, lá móc mật trộn đều với nước ướp nhét vào bụng vịt và khâu kín lại.

+ Dùng móc treo vịt treo lần lượt các con vịt đã được tẩm gia vị vào lò quay vịt. Bật nhiệt độ, chế độ quay, thời gian. Quay khoảng 25 phút bạn tiếp tục quét thêm mật ong  bật nhiệt độ khoảng 200 °C. Để sau khoảng 20 phút da vịt sẽ vàng đều, căng tròn. Dùng tiếp mật ong quét lại một lần nữa rồi tiếp tục điều chỉnh nhiệt độ xuống khoảng 150°C trong khoảng thời gian 10 phút rồi lấy vịt ra khỏi lò.

Nên chú ý rằng ngắt nguồn điện hẳn rồi lấy vịt ra nhé!

cách quay vịt ngon bằng lò quay vịt

Cuối cùng là cách bạn thưởng thức món vịt quay thơm ngon, giòn như thế nào. Tùy theo cách bạn muốn ăn kèm. Nếu ăn theo kiểu vịt quay Bắc Kinh thì ăn kèm với bánh tráng, dưa leo, hành lá chấm cùng tương ớt xay nhuyễn xả, tỏi, hành tím và thêm một chút hương vị cay nếu bạn muốn.

Chúc các bạn quay vịt thơm ngon bằng lò quay vịt!

Từ khóa tìm kiếm nhiều: Lò quay vịt bằng điện,  lò quay vịt bằng gas

 

In văn bản

Bản Đồ

bản đồ máy thực phẩm trường phát