Tủ Kích Nở Bột FJ12B

Thông số kỹ thuật Tủ kích nở bột FJ12B

Công dụng: Tủ kích nở bột hay còn gọi là tủ ủ bột, tủ ủ có tác dụng ủ nống kích nở bột đạt đến kích thước yêu cầu của sản phẩm. Bột bánh sẽ phồng nở trương lên kích hoạt men vi sinh tức là các loại vi khuẩn hữu cơ hoạt động vì nhiệt độ tăng. 

Tủ ủ chuyên dụng cho các tiệm bánh, lò bánh mỳ, tiệm bánh ngọt, bánh mặn, nhà hàng, siêu thị. Là thiết bị không thể thiếu trong các thiết bị làm bánh

Đặc điểm Tủ kích nở bột FJ12B:

- Bộ phận phát nhiệt bằng thanh nhiệt inox chịu nhiệt không ghỉ có độ bền cao

- Tủ được chế tạo bằng inox không gỉ, các thanh đỡ khay bánh có thể lắp đặt, tháo lắp, thay thế dễ dàng

- Có thể tùy chỉnh nhiệt độ theo yêu cầu phù  hợp với từng loại bánh

- Chế độ nhiệt sấy chống nhỏ giọt nước ngưng tụ rơi xuống khay bột khỏi bị nhão bề mặt bột

- Có thể quan sát quá trình lên men qua lớp cửa kính lớn và có hệ thống chiếu sáng  bên trong khoang ủ

- Sử dụng bảng điền khiển có hiện thị trên màn hình nên rất dễ sử dụng

- Thiết kế nhỏ gọn tiết kiệm không gian, chất lượng ổn định