Lò Quay Vịt bằng Than_ Gas T80

Lò quay vịt bằng than- gas đường kính 80cm phù hợp khi đặt tại các nhà hàng, khách sạn. Mỗi mẻ lò có thể nướng từ 9-10 con. Lò đem đến chất lượng vịt chín thơm ngon đặc biệt.

Thông số kỹ thuật của lò quay vịt bằng than- gas T80

•    Model: Lò quay gà vịt bằng than - gas T80
•    Đường kính: 80cm
•    Chiều cao: 150cm
•    Số con có thể quay: 9 – 10 con.
•    Vật liệu: Inox 2 lớp, bông thủy tinh cách nhiệt.
•    Nhiên liệu: Than.
•    Trọng lượng: 38Kg

Cấu tạo và chất liệu của lò quay vịt bằng than- gas T80

Cấu tạo lò quay vịt bằng than gồm ba phần:

-    Phần đầu:  Nắp lò, đồng hồ hiển thị nhiệt.
-    Phân thân: Giá treo với các móc để treo vịt.
-    Phần đáy: Bếp đốt, ống chảy dầu, chân đỡ, núm bật tắt của bếp gas

Ba bộ phận này của lò quay vịt T80 dễ dàng nhấc ra và ghép lại với điểm kết nối khép kín. Lò có các quay xách rất tiện dụng.

Chất liệu của lò quay vịt bằng than - gas

Toàn bộ lò làm bằng inox 2 lớp dày dặn, bóng đẹp. Inox có khả năng chống lại sự ăn mòn của khí hậu  và các chất oxi hóa.

Cách sử dụng lò quay vịt bằng than- gas T80

- Đặt lò quay vịt tại vị trí cân bằng, rộng rãi, thuận tiện để đặt vịt vào hay lấy ra.
- Nhóm bếp than bên dưới, để cho bếp than bén lửa, mở cửa lò bên trên cho khói bay ra bớt. Khi quay vịt sẽ không có hiện tượng ám nhiều mùi khói hay khét.
- Treo vịt vào các móc với khoảng cách thưa đều. Lưu ý, số lượng mỗi mẻ quay là từ 9-10 con. Không nên quay quá số lượng vịt khiến chất lượng kém ngon.

- Thời gian làm chín vịt từ 35-40 phút. Quá trình nướng nên thường xuyên kiểm tra độ vàng của vịt. 
- Chú ý gẩy than bên dưới để lửa được đều. Muốn cho bếp cháy to, chỉ cần mở cửa thông gió ở thân dưới. nếu không dùng bếp than thì bật bếp gas để quay nướng vịt. Bếp có chế độ chỉnh lửa to nhỏ như bếp gas gia đình

Ưu điểm của lò quay vịt bằng than- gas T80

- Tiết kiệm thời gian quay, nướng vịt. Mỗi mẻ lò có thể nướng được vịt số lượng nhiều.

- Lò quay vịt bằng than dễ sử dụng nhưng lại an toàn nhờ khả năng cách nhiệt bên ngoài và bảo ôn nhiệt bên trong.

- Giữ được độ ngon của vịt quay mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Ngoài công dụng là quay vịt, lò có thể quay cả gà hay lợn sữa nguyên con, thịt lợn tảng lớn.

- Lò dễ dàng di chuyển hay tháo lắp để vệ sinh.

- Chất liệu bền bỉ cùng thời gian.

- Linh hoạt sử dụng cả nguyên liệu than hay gas.

- Giá thành đầu tư rẻ.

Trường Phát- đơn vị chuyên cung cấp cấc dòng lò quay vịt- chum quay vịt hiện đại với tính năng hoạt động thông minh. Trên từng sản phẩm, Trường Phát đều cam kết từ chất lượng cho tới giá cả. Mua lò quay vịt bằng than T80, hãy để Trường Phát đem đến cho bạn sản phẩm ưng ý nhất!