Đang tải... Vui lòng chờ...
Danh mục sản phẩm
Tin Tức
Tuyển Kế Toán- Đi Làm Ngay

Tuyển Kế Toán Nội Bộ- Mức Lượng Hấp Dẫn- Tăng Theo Năng Lực

Cách hấp xôi ngon với tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas

Ngoài nấu cơm, tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas có thể hấp xôi cực ngon. Với cách đơn giản này, chắc chắn món xôi tại nhà hàng của bạn sẽ hút khách vô cùng.

Vì sao bếp ăn lớn thường chọn tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay?

Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay nấu được nhiều gạo, tiết kiệm thời gian và sức lao động. Tủ đáp ứng nhu cầu số lượng suất ăn lớn và đem đến chất lượng cơm ngon.

Trải nghiệm công dụng tuyệt vời của tủ nấu cơm

Khảo sát về giá tủ trưng bày bánh kem sẽ giúp bạn đánh giá về chất lượng của sản phẩm. Đây là yếu tố quan trọng giúp bạn có thể chọn được chiếc tủ tốt.

Máy xay giò chả giá bao nhiêu là rẻ nhất?

Bạn mong muốn sở hữu một chiếc máy xay giò chả giá rẻ? Bạn chưa biết nên chọn sản phẩm nào và đến đâu để mua? Chúng tôi sẽ cho bạn câu trả lời hài lòng.

Hướng dẫn sử dụng lò nấu cơm niêu hiệu quả

Cơm niêu với cá kho tộ, cà pháo bao giờ cũng có sức hút đối với vị giác. Tuy nhiên, để nấu được những niêu cơm thơm ngon bằng biện pháp thủ công và vùi bếp trấu, bếp than thật mất thời gian. Tại các nhà hàng, khách sạn hiện nay, lò nấu cơm niêu rất được ưa chuộng. Nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng để món cơm này ngon nhất.

Dưới đây là các bước chuẩn bị và sử dụng lò nấu cơm niêu đơn giản và hiệu quả nhất. Bạn có thể tham khảo.

Bước 1: Chọn niêu nấu

Những chiếc niêu sẽ được đặt vào khay nấu trong lò. Ở nhiệt độ cao, nếu niêu không đảm bảo chất lượng thì dễ bị vỡ hoặc khô. Do đó, lưu ý khi chọn lựa, niêu tốt sẽ được nung già, vỏ mỏng và chịu nhiệt tốt. Tùy vào lượng cơm nấu để chọn niêu có kích thước phù hợp.

Chọn niêu nấu đã nung già, vỏ mỏng và chịu nhiệt tốt

Chọn niêu nấu đã nung già, vỏ mỏng và chịu nhiệt tốt

Bước 2: Chọn gạo nấu

Món cơm niêu trở thành “huyền thoại” không chỉ là do sự độc đáo trong cách nấu mà còn ở chất lượng cơm. Cơm niêu thơm, mềm, dẻo với độ ngon riêng. Nấu cơm niêu nên chọn gạo tám thơm hay tám xoan để tạo ra hương vị đặc trưng nhất. Dù là dùng lò nấu cơm niêu vẫn giữ đúng hương vị  giống như khi nấu truyền thống.

Nấu cơm niêu nên chọn gạo tám thơm hay tám xoan

Nấu cơm niêu nên chọn gạo tám thơm hay tám xoan

Bước ba: Hoạt động lò nấu cơm niêu

Đặt các niêu cơm vào từng khay. Chú ý không nên để quá nhiều. Ví dụ một lò nấu cơm niêu 2 tầng 4 khay gas, mỗi mẻ có thể nấu chín từ 36-40 niêu. Đặt số lượng quá nhiều sẽ khiến nhiệt cung cấp không đủ và cơm chín không đều.

- Cài đặt nhiệt độ thích hợp cho lò nấu cơm niêu. Chú ý, lò nấu có hai phần sinh nhiệt : Phía trên và phía dưới buồng lò. Hai phần hoạt động độc lập với nhau. Bộ phận này cho phép nấu cơm cháy phần mặt trên hoặc phần mặt dưới hoặc cháy cả hai mặt. Có thể nấu cơm vừa chín tới hoặc cơm cháy.

Bạn có thể xem thêm:

Hướng dẫn sử dụng lò nướng bánh mì

Hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp

Cài đặt nhiệt độ thích hợp cho lò nấu cơm niêu

Cài đặt nhiệt độ thích hợp cho lò nấu cơm niêu

- Nếu chỉ cần chín tới thì nhiệt độ 140 độ C là thích hợp. Sau 45 phút sẽ kết thúc một mẻ nấu và có thể cho ra lò. Nếu muốn cơm cháy cạnh, chỉ cần tăng mức nhiệt lên một chút là sẽ có niêu cơm như ý. Nhiệt độ lớn nhất trong lò nấu cơm niêu có thể tới 420 độ C.

Lò nấu cơm niêu có thể chạy bằng gas hoặc điện. Nếu nhiên liệu là điện thì điện sẽ trực tiếp tạo nhiệt ở hai buồng làm nóng. Ngược lại, nếu lò dùng gas thì  thiết bị đánh lửa bằng điện tử sẽ tạo tia lửa điện đốt cháy gas làm xuất hiện ngọn lửa làm nóng hai buồng. Nhiệt độ của lò sẽ được  hiển thị trên đồng hồ. Có thể tùy chỉnh cho phù hợp.

- Sau khi cơm chín, đợi van xả xả hết khí nóng thì có thể lấy niêu cơm ra.

Lò nấu cơm niêu là thiết bị cao cấp được sản xuất với công nghệ hiện đại. Bởi vậy, sản phẩm này rất dễ khi sử dụng. Chỉ cần lưu ý những bước trên đây là bạn hoàn toàn có thể thành công cho ra đời món cơm niêu hấp dẫn.

In văn bản

Bản Đồ

bản đồ máy thực phẩm trường phát