Cách làm bánh gato không cần lò nướng

(maythucphamtp.vn)-Bạn nào đã thử làm bánh Gato bằng nồi cơm điện mà không cần phải dùng tới lò nướng bánh chưa? Chắc hẳn không ít người biết tới điều này.

 

Để làm một chiếc bánh Gato không phải dễ mà cũng chẳng hề khó khi bạn không thể sắm cho mình một chiếc lò nướng riêng. Việc dùng nồi cơm điện để làm hoàn toàn đơn giản, thao tác làm cũng như việc nướng một chiếc bánh trong lò nướng vậy.

Chúng ta hãy học làm bánh gato ngon từ nồi cơm điện nhé.

1. Nguyên liệu làm bánh

- Hỗn hợp: 4 lòng trắng trứng, 1 ít cream of tartar hoặc 5ml nước cốt chanh, 55g đường

- Hỗn hợp lòng đỏ: 4 lòng đỏ trứng, 35g dầu ăn, 35g bột mỳ, 15g chocolate bột, 5g bột ngô/bột năng, 10g đường, ít vani, 50ml sữa hoặc cà phê

2. Cách làm Gato không cần lò nướng

- Bước 1: tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Cho bộn mỳ vào tô sau đó trộn đều với hỗn hợp chocolate, vanni và bột ngô

 

- Bước 2: Cho các nguyên liệu trong hỗn hợp lòng đỏ vào tô khuấy đều nhau sao cho thành hỗn hợp đặc sánh, mịn

 

- Bước 3: Đánh bông lòng trắng trứng sau đó cho nước cốt chanh đánh tiếp khoảng 1 phút. Tiếp đến cho đường vào đánh đến khi hỗn hợp bông cứng. Bạn có thể dùng phới để đánh thay cho lò nướng.

 

- Bước 4: Đổ 1/3 hỗn hợp lòng đỏ vào với lòng trắng trứng. Dùng spatula trộn nhẹ tay. Khi trộn xong, hỗn hợp sẽ trở nên dẻo hơn. Đổ phần hỗn hợp lòng đỏ còn lại và trộn cho đều.

 

- Bước 5: Đổ hỗn hợp bột vào nồi cơm điện chống dính. Để nồi ở chế độ nấu cơm, khi nào nồi bật chuyển đèn ấn lại nút nấu khoảng 1-2 lần cho tới khi bánh chín.  Đợi lúc bánh nguội chúng ta mới lấy ra khỏi nồi cơm điện

 

 - Bước 6: Thành quả cuối cùng là đây. Bạn có thể trang trí chiếc bánh sao cho đẹp nhé

 

Đây là cách làm bánh gato bằng nồi cơmđiện không dùng tới lò nướng. Bánh nàyđược làm bànhchocotele, bạn có thể tùy chon nguyên liệu mà  mình thích để có được những chiếc bánh vừa ý

Chúc các bạn làm bánh gato thành công nhé!